Αυτή η έρευνα προσπάθησε να διερευνήσει και να μελετήσει τη σχέση των δημοφιλών παραστατικών τεχνών και του λαϊκού πολιτισμού γενικά με το Youtube. Συγκεκριμένα, εξέτασε τα νέα φαινόμενα που προέκυψαν μέσω της μετάδοσης, του σχολιασμού και της παραγωγής ερασιτεχνικών βίντεο στο Youtube, εστιάζοντας κυρίως στις δημοφιλείς παραστατικές τέχνες (μουσική και χορός).
Το DEMO στοχεύει στην προώθηση της διδασκαλίας σχετικά με τη ζωή των μεταναστών στα ισραηλινά ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Για να το επιτύχει αυτό, έχει αναπτύξει, εφαρμόσει και διαδώσει νέα μαθήματα για τη ζωή των μεταναστών και έχει εφαρμόσει προηγμένες μεθοδολογίες διδασκαλίας (π.χ. προφορική ιστορία), σε ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στο Ισραήλ.