Στο σεμινάριο αυτό επιχειρείται η συνολική προσέγγιση της κοινωνικής και της οικονομικής ζωής στα μεσαιωνικά χωριά και μελετώνται πηγές της ιστορία των μεσαιωνικών χωριών. Συζητούνται: Η γέννηση του μεσαιωνικού χωριού. Οι καλλιέργειες και η μεσαιωνική τεχνολογία. Η εργασία στο χωριό: Οι αγρότες και τα κτήματά τους. Οι γαιοκτήμονες, οι δουλοπάροικοι και οι περιθωριακοί. Η κοινότητα του χωριού. Οι αγροτικές οικογένειες και οι έμφυλες σχέσεις. Ο κοινωνικός έλεγχος και η βία στο χωριό. Η θρησκευτικότητα και λαϊκός πολιτισμός. Οι εξεγέρσεις των αγροτών.